蛋撻皮的學問

「咦?妳來看看這個。」「幹嘛啦,肯德基空盒有什麼好看的。」但是我搔頭抓耳,怎麼想都想不透這一行字。或許是忙過頭,腦袋當機了。

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生活中處處是學問,這句話真是一點沒錯

「163 層金黃酥脆撻皮?」但我一時怎麼想都湊不出「163」這個數字來。前陣子看了電視的「MasterChef Australia」,大概知道擀皮就是對折對折再對折。但一 163 不是偶數,二 163 不是 2 的平方數。若要說是前後兩層加起來,那麼應該也是偶數,除非其中一層是 1 (刷油或蛋黃等),另一層是 162。

但 162 也不是 2 的平方數,所以表示應該還有第三層。這下好了,162 還要拆成兩個 2 的平方數相加,也就是 2^x+2^y=162。稍微直接帶入,解不出來。

所以只得假想,擀皮時用的是三折的方式。有那麼一點曙光了,3^4=81,然後對折再擀一遍 (81×2=162)(小女兒的貢獻)。完工時再刷上一層蛋黃 (162+1=163)。一共是 4+1+1=6 道工序。就這樣,我們家算出了自己的蛋撻皮公式。

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是對是錯不重要。知道有人如此熱情地想要了解你的東西,肯德基爺爺應該想流淚吧

這麼認真研究紙盒上這行字,全台應該找不到其他人了。我們真該給自己按個讚。

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