溜班半日遊─味衛佳柿餅觀光農場

「咦?只要一個小時出頭?」Google 地圖跑出令人驚訝的結果。Esther 一直念著要去苗栗看柿餅,沒想到鳥籠般的台北離悠閒的苗栗觀光農場只要這一點時間。趁週末前的空檔趕快溜去逛一逛,否則假日人擠人,遊興肯定大減。

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好久沒溜班,沒想到今天跑得掉

有一點時間沒出遠門了,高速公路上的陽光曬起來真是舒服。一路跟著衛星導航爬上五楊高架,輕輕鬆鬆就到了苗栗。五楊高架全長 40 公里,造價新台幣 882 億元,是全台造價最高的道路。今日一試果然不同凡響,台北楊梅一趟可比中山高節省半小時車程,開起來爽度破表。不過最左側是高乘載車道,卻時有魯莽車主切進切出,呼嘯而過,不知能否躲過紅外線感應器的偵測?罰款上繳國庫是不錯,對別人的安全可就無視了些。

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忘了在哪個路段,標誌出現濃煙警告。不知道是工廠排煙還是燒稻草?幅度很驚人

我們的目的地是味衛佳柿餅觀光農場,一個小時前第一次聽到的名字 (Esther:你自己不知道而已,到處都有人介紹)。萬幸今天是非假日,小車在狹小的巷弄還能跟旅客錯身而過。我對 A3 這小車真是滿意。

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總算到了。我們繞路走,直接從後山走上去

由於出發得晚,抵達時已是三點左右。拾級而上,遠遠看見曬在網架上的柿餅,以及碳烤室發出的煙燻濃煙。過去我在網路上經常看見黃橙累實的柿餅照片,今日總算親眼得見。「這柿餅怎麼這麼小?」Esther 跟農場人員閒聊幾句。「今年颱風多,柿子都被打落了。而且現在算是採收期的尾聲,你們如果早一個月來,柿子會比現在多很多。」原來如此。9 月中到 11 月是石柿和和牛心柿的季節,11 月到 1 月是筆柿。放眼望去,的確是筆柿居多。猛一看,還以為是紅心番薯,哈。

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網路上看過那麼多次照片,這回輪到自己親眼看看怎麼曬柿餅

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坦白說,如果不是 Esther 堅持,我應該對柿子的任何東西都沒什麼興趣

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真的是來晚了。農場人員已經開始陸續將柿子收起,準備送入碳烤室

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為什麼,為什麼別人拍的柿子都是圓圓滿滿,我拍的柿子好像一盤盤的地瓜…

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農場提供梯子,讓旅客可以爬上棚架探頭拍照。我們懶得排隊,躲在棚架下隨手拍拍

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貼心簡介。我還真不知道柿子有這麼多種種類

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煙燻室外。農場人員說他們只用龍眼木,才能做出風味獨特的柿餅

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機器切削下來的柿子皮,後來還有泡過的洛神花。農場大哥說可惜我們晚來了,否則會教我們用這些果皮染衣服

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爬上二樓拍拍。果然有手工染布和柿餅彩繪等活動,不過我們來得晚,應該收班了

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穿過小路。有一點神隱少女場景的感覺

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後山其實就是一片果園,除了柿子,還有橘子、洛神花、木瓜和金桔

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紅花開得很嬌艷

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只要勤出門,改變心情一點都不難

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幾隻放養的公雞此起彼落,啼叫個不停。我蹲著拍了幾張,一轉頭,這傢伙就從我背後走過去…

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離開前,當然要買幾袋柿餅走啦

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柿餅也要進房休息了

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最後一拍。原來已經到了筆柿的季節,難怪我拍到的都是地瓜樣的紅柿…

繞到棚架旁,找了農場大哥聊幾句。原來天候不佳,柿子今年比較短缺。今天正在曬的柿餅是第二天,太陽快下山就要收起來送入碳烤室繼續烤乾。如此日夜交替,約莫 7-8 天後才算大功告成。如果要做柿乾,時間還要更久。離開時 Esther 買了兩袋柿餅 (Esther:我就是咳嗽要用柿餅燉雞湯啊)。一袋 150,其實我不知道是否划算。不過回家後小女兒和 Esther 各嗑了一個,不夠甜,果然今年的柿子長得不太好,還是留著燉湯吧。

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直挺挺的看了它們幾眼,我,還是對柿餅沒什麼興趣…

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