大順合菜的最後一日

假日接到學長 Richie 的電話,約好要來看看先前汽車喇叭改裝的成果,順便提了說學生時代常去打牙祭的「大順」要收了。「真的嗎?那麼就去那邊吃合菜吧。」這麼久以來,這還是我第一次這麼有動力回淡水。

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雖說我在淡江也待了好幾年,不過現在校園旁的環境還真是亂,尤其是大忠街附近,根本成為濫墾濫建的溫床。山坡被推平了,綠地也變成水泥停車場。唉,等到這些熟識的人們都離開,這邊再也沒有我的歸鄉夢了。

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到鄧公國小旁逛逛。國小旁的學府路新舊建築雜陳,景觀不若過去的美好

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隨手拍了幾張。我帶著 Esther 跟小朋友們慢慢走到好漢坡旁的「大順」。好險這個小小的山坡還是綠意盎然。以前,在我們騎著機車到處橫行的年代,這邊還有數家以製作矮桌為主的店家。店家會在木頭製成的桌上題字作畫,頗有風情,還有外地人特地到淡江這邊來買這種小木桌。記得我買的桌子上提的是鄭愁予的「錯誤」:「… 我達達的馬蹄是美麗的錯誤。我不是歸人,是個過客…」。如今過客舊地重遊,別有一番感受。

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上菜了。這是 Richie 他們必點的「蔥爆牛肉」。蔥段就是要這樣飽滿才好吃啦!

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宮保雞丁。顧慮小孩沒有加辣,否則還會更下飯

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魚香烘蛋。我這輩子第一次吃這道菜就是在大順

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開陽白菜。小隻的很愛

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這是 Esther 喜歡的炒羊肉。說了大家一定不相信,叫了九道菜吧才八百多塊,果然是學生的最愛

Richie 算是念舊的人,單是這個月已經回來淡水三次了。我們本來以為老闆開到這個月底,哪知道我們到訪的這一天,就是大順的最後一天?!原因是老闆掌廚多年,手腕已經負擔不起鐵鍋的重量了。著重快炒的川味小吃,翻炒不動鍋鏟怎能維持口味,因此,可能得要轉型改賣其他麵食吧。「大順」這塊招牌還會不會在,不知道,我們只知道再也吃不到學生時代懷念的香辣合菜,以及小店內人來人往的喧鬧聲了。最後我們分別跟老闆、老闆娘合照了幾張。希望這些愛護學生的好人們身體健康、長長久久。

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老闆跟老闆娘還是一樣和氣

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這個,我怎麼會胖成這樣。難道要跟 Richie 一樣開始騎腳踏車嗎

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這麼多年了,這家店的門面略有翻修,不是熟客找不到吧

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值得紀念的招牌

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這塊門牌會是淡江老屁股們的共同回憶

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吃完飯,我跟 Richie 同老闆們閒聊。Esther 拿著相機到處拍,拍了這張小隻的大頭照

再見了,大順。我會懷念這裡的好菜,以及過去打混時美好的回憶。

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